第一章：绪论 精细化学品定义、分类；精细化工的特性；精细化工生产特点；精细化工的商业特性；精细化工的经济特性；精细化工的研究与开发特性；精细化工发展意义；实验室规范；常见仪器第二章：表面活性剂 表面活性剂的定义和分类；表面活性剂的特点；阴离子表面活性剂的生产原理；阴离子表面活性剂的生产工艺；非离子表面活性剂的生产原理；聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂的生产工艺；氨基磺酸法合成十二烷基硫酸钠第三章：合成洗涤剂 洗涤作用与合成洗涤剂；合成洗涤剂的组成；合成洗涤剂的主剂；合成洗涤剂的助剂；合成洗涤剂的实验室制法-洗洁精的配制；喷雾干燥法生产粉状洗涤剂的生产技术；附聚成型法生产技术第四章：化妆品 化妆品介绍
；化妆品生产的基质原料；化妆品生产的辅助原料；化妆品生产的主要工艺；乳化体类化妆品的生产工艺；乳化体类化妆品的配方及生产技术；粉饼类化妆品的生产工艺；防晒营养霜的制备第五章：食品添加剂 食品添加剂概述；食品添加剂定义；食品添加剂管理；果胶的提取实验；果胶的提取工艺；食品防腐剂
；食品防腐剂定义、品种；食品防腐剂使用注意事项；食品抗氧剂
；食品抗氧剂定义、品种；食品抗氧化剂使用注意事项
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